Витамины в специях

Витамины в специях

СПЕЦИИ
ВИТАМИНЫ
Асафетида
В1, В6
Имбирь
 В6, С
Кардамон
В1, С, РР
Куркума
РР, D, С, В12
Кориандр
D, С, В1, В2, глюкоза
Кумин
В1, В2, В6
Манго
В1, В6, С (по содержанию С превосходит все цитрусовые)
Калинджи
А, В2
Фенхель
 В1, В6, С, К, Е, каротин, глюкоза
Шамбала
D, А, С, В
Перец чилли
В2, В6, С, Е, РР, Р, каротин, (по содержанию С превосходит все овощи)
Горчица черная
В1, В2, С, D
Мускатный орех
 А, D, В1, В6
Шафран
В1, В2, каротин